PATRICK HALLAHAN A ESTRENAR PROGRAMA ‘IN THE KITCHEN WITH PATRICK HALLAHAN’
Por Irving Vidro

El baterista de My Morning Jacket Patrick Hallahan ha anunciado el estreno de su nuevo programa de cocina único en su tipo, In The Kitchen con Patrick Hallahan. Presentada por Seated.com, la serie de tres episodios verá al músico veterano, el chef casero apasionado y el restaurador de Louisville, KY celebrando su entusiasmo desenfrenado por la comida con recetas únicas, demostraciones completas, historias y visitas sorpresa de invitados como Craig Pfunder de VHS o Beta, el bajista de My Morning Jacket, Tom Blankenship, y su amada hija. A lo largo de los tres episodios, Hallahan compartirá algunos de sus consejos y trucos para ayudar a maximizar los ingredientes y aprovechar al máximo el presupuesto de alimentos.

In The Kitchen with Patrick Hallahan se estrena el domingo 21 de febrero a las 6:00 pm ET, con episodios adicionales el domingo 28 de febrero y el domingo 7 de marzo. Los boletos están disponibles ahora a través de Seated.com a un precio de episodio individual de $ 25.00; Las suscripciones de tres episodios también están disponibles por $ 50.00 con opciones VIP.

“Desde que tengo memoria, cocinar y hacer música han ido de la mano en cómo me expreso”, dice Hallahan. “He tenido el honor de tocar música para personas durante toda mi vida adulta. Ahora, al grabar los segmentos de cocción, es realmente agradable poder hacer lo mismo con la comida “.

Cada episodio de In the kitchen with Patrick Hallahan verá a Hallahan compartiendo excelentes recetas que cocina para su familia: comidas deliciosas y fáciles de preparar inspiradas en la comida reconfortante tradicional del sudeste, desde pollo a la parrilla y verduras asadas hasta sémola y mucho más. Todos los boletos para In The Kitchen incluirán la receta completa, listas de compras y una lista de reproducción exclusiva, mostrando su banda sonora personal para la aventura culinaria.

Mejor conocido por sus dos décadas detrás de la batería con My Morning Jacket, Hallahan cofundó el renombrado Butchertown Grocery de Louisville KY, nombrado por los lectores de USA Today como uno de los mejores restaurantes nuevos del país por su comida refinada, seleccionada por el chef, borbouns de un solo barril y ubicación histórica.

Episodio 1:
Roasted Spatchcocked Chicken with Vegetables, and Brown Butter Grits
Plus: homemade Chicken Stock

Episodio 2:
Mushroom Risotto with Kale Salad
Plus: Chicken Rillette with Sorghum

Episodio 3:
Reverse Sear Ribeye, with Potato Pave and Creamed Spinach
Plus: Crispy Risotto Cake